El sector de panificación y elaboración manifestó su preocupación por la comercialización en Young de productos que, según señalan, ingresarían desde otros departamentos sin contar con las correspondientes autorizaciones bromatológicas.
Un grupo de comerciantes de Young vinculados al rubro de panificación y elaboración, a través del Centro Comercial e Industrial de Young (CCIY), convocó a una reunión para este jueves 8 de octubre, a las 19 horas, con el objetivo de plantear una serie de inquietudes relacionadas con la actividad del sector.
En la nota presentada ante el CCIY, los comerciantes explican que buscan ser recibidos por la institución y contar con la presencia de la prensa local para dar a conocer la situación que, según sostienen, está afectando a su actividad.
“Un conjunto de comerciantes del ramo de panificación y elaboración, a través del CCIY (Industria y Comercio de Young Asociados), solicitamos ser recibidos por ustedes y por la prensa local este jueves 8 de octubre, a las 19 horas, u otra fecha que se pueda proponer, con el objetivo de informar acerca de un conjunto de inquietudes que están afectando nuestra actividad.”
Uno de los principales planteos está relacionado con la venta de productos elaborados y distribuidos en la ciudad que, de acuerdo con los comerciantes, no contarían con el correspondiente sello bromatológico.
En la nota manifiestan su preocupación especialmente por aquellos productos que ingresan desde otros departamentos y que, según indican, no tendrían la autorización de las oficinas locales de Bromatología.
“El comercio local se encuentra intranquilo por la venta de productos elaborados y distribuidos localmente que carecen de sello bromatológico, principalmente aquellos que ingresan de otros departamentos sin contar con la autorización de las oficinas locales de Bromatología.”
Los comerciantes señalan que el objetivo de la convocatoria no se limita a plantear la problemática, sino que también apunta a buscar alternativas y propuestas que permitan mejorar las condiciones para el sector.
“Pretendemos evaluar propuestas que permitan mejorar la situación de nuestro sector en la localidad.”
La reunión se realizará este jueves 8 de octubre a las 19 horas y será una instancia en la que los comerciantes prevén exponer sus planteos y analizar posibles caminos para abordar la situación.
*Imagen ilustrativa creada con IA
