En la actividad, realizada en el establecimiento del productor Klaus Hartwich en Young, el director de Servicios Agr\u00edcolas del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), Agust\u00edn Giudice,<\/strong> asegur\u00f3 que el cooperativismo es una opci\u00f3n por sus valores y sus pr\u00e1cticas<\/strong> y record\u00f3 a las cooperativas pioneras que, con su esfuerzo y visi\u00f3n, sentaron las bases de lo que hoy es Copagran.<\/p>\n\n\n\n El jerarca consider\u00f3 que el girasol es \u201cun cultivo de resistencia y confianza\u201d. D\u00e9cadas atr\u00e1s, fue uno de los motores de las colonias agr\u00edcolas. \u201cHoy, impulsado por el campo uruguayo, este girasol tiene memoria y futuro. Estamos cosechando el resultado de una estrategia que busca darle al productor opciones competitivas y sostenibles, y que aporta a la industria materia prima que agrega valor.<\/strong> Es una cadena que mueve al pa\u00eds\u201d, indic\u00f3 Giudice.<\/p>\n\n\n\n El intendente de R\u00edo Negro, Guillermo Levratto,<\/strong> sostuvo, en su oratoria, que \u201ccada hect\u00e1rea sembrada tiene a muchas familias detr\u00e1s\u201d, as\u00ed como \u201cuna forma de habitar y de defender el territorio\u201d. El jerarca concibi\u00f3 esta cosecha como el resultado de meses de trabajo en un departamento productivo, basado en el cooperativismo, que defini\u00f3 como un modelo de producci\u00f3n que exige esfuerzo, organizaci\u00f3n, conocimiento y compromiso colectivo.<\/p>\n\n\n\n Record\u00f3 que la vocaci\u00f3n del Ejecutivo departamental es transformar el territorio, en di\u00e1logo con cada sector productivo y acompa\u00f1ando cada cadena de valor. Remarc\u00f3 que el empleo de calidad es un asunto innegociable para un gobierno de cercan\u00eda. Por otra parte, afirm\u00f3: \u201cDefendemos un Estado que invierte en infraestructura, mejora los caminos rurales, fortalece la log\u00edstica, apuesta a la capacitaci\u00f3n y crea las condiciones para que la riqueza generada en este territorio permanezca en \u00e9l\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Esta zafra abarca unas 25.000 hect\u00e1reas en el pa\u00eds, de las cuales Copagran posee m\u00e1s del 50%<\/strong>. El destino de la producci\u00f3n es la industria nacional.<\/strong> Luego de problemas sanitarios que pr\u00e1cticamente sentenciaron el cultivo de girasoles, la promoci\u00f3n del rubro retorn\u00f3 en los \u00faltimos seis a\u00f1os, con un crecimiento sustantivo debido a los buenos resultados econ\u00f3micos. A esto, se suman los beneficios de agregar otro cultivo a la rotaci\u00f3n de la tierra, que permite la diversificaci\u00f3n de riesgos y mercados, adem\u00e1s de ser mejor para el ambiente, explic\u00f3 el titular de la cooperativa, Juan Manuel Garc\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la medida en que siga aumentando el volumen de la producci\u00f3n, el mercado se podr\u00eda abrir a la exportaci\u00f3n,<\/strong> indic\u00f3 Garc\u00eda, quien destac\u00f3 la comunicaci\u00f3n fluida del organismo con el Gobierno, con nuevas alternativas y posibilidades de abrir mercados potenciales.<\/p>\n\n\n\n *Fuente Presidencia de la Rep\u00fablica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n de girasol ocupa 25.000 hect\u00e1reas en Uruguay y su principal destino es la industria nacional. 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