Tal como estaba previsto, la Universidad Tecnol\u00f3gica (UTEC) celebr\u00f3 la entrega de 40 nuevos t\u00edtulos correspondientes a siete carreras de su regi\u00f3n Suroeste, en una ceremonia realizada en el Teatro Young de Fray Bentos. Los egresados provienen de las distintas sedes de Colonia, Soriano, R\u00edo Negro y Paysand\u00fa, consolidando un nuevo impulso para la formaci\u00f3n profesional en el interior del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Las trayectorias de esta generaci\u00f3n estuvieron marcadas por la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y el arraigo territorial, confirmando una vez m\u00e1s el impacto de la descentralizaci\u00f3n educativa impulsada por UTEC.<\/p>\n\n\n\n
Entre las historias destacadas se encuentra la de Oriana Acu\u00f1a<\/strong>, oriunda de Tacuaremb\u00f3 y radicada en Canelones, Tecn\u00f3loga Qu\u00edmica y recientemente Licenciada en An\u00e1lisis Alimentario. Su proyecto final consisti\u00f3 en el desarrollo de un pan franc\u00e9s enriquecido con orujo de Tannat, con el objetivo de aportar polifenoles, compuestos reconocidos por sus beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n Oriana curs\u00f3 bajo la modalidad semipresencial, lo que le permiti\u00f3 estudiar sin abandonar su actividad laboral. \u201cViajar es sacrificado, pero m\u00e1s sacrificado es mudarse a la capital. En UTEC encontr\u00e9 un camino posible\u201d, expres\u00f3 tras recibir su t\u00edtulo.<\/p>\n\n\n\n Otra propuesta innovadora fue presentada por Any Da Silva<\/strong>, tambi\u00e9n Licenciada en An\u00e1lisis Alimentario. Tras formarse como Tecn\u00f3loga C\u00e1rnica y trabajar en el Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3, orient\u00f3 su tesis al estudio de amino\u00e1cidos y p\u00e9ptidos bioactivos en carne bovina cruda y cocida. Su trabajo, desarrollado en el marco de un proyecto financiado por INIA, busca aportar informaci\u00f3n relevante para valorizar a\u00fan m\u00e1s un producto emblem\u00e1tico del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n \u201cDescubr\u00ed un mundo nuevo. La investigaci\u00f3n me abri\u00f3 la mente\u201d, coment\u00f3. Actualmente lidera el \u00e1rea de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en el mismo frigor\u00edfico donde comenz\u00f3 a trabajar a\u00f1os atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n El caso de Roberto Dos Santos<\/strong>, nuevo Ingeniero en Mecatr\u00f3nica, refleja el impacto social de la descentralizaci\u00f3n universitaria. Fraybentino, parti\u00f3 a Montevideo en b\u00fasqueda de oportunidades, pero ante las dificultades termin\u00f3 emigrando al exterior, donde continu\u00f3 form\u00e1ndose por su cuenta.<\/p>\n\n\n\n Diez a\u00f1os despu\u00e9s regres\u00f3 a Uruguay y se encontr\u00f3 con que la ingenier\u00eda hab\u00eda llegado a su ciudad. Ingres\u00f3 a UTEC en 2015 y logr\u00f3 culminar sus estudios en Mecatr\u00f3nica. Hoy trabaja como Analista en el ITR Suroeste. \u201cJam\u00e1s imagin\u00e9 recibir un t\u00edtulo universitario viviendo en mi ciudad natal. UTEC cambi\u00f3 mi vida y la de muchos j\u00f3venes\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Entre los 40 t\u00edtulos emitidos se encuentran:<\/p>\n\n\n\n UTEC anunci\u00f3 adem\u00e1s que las preinscripciones para el a\u00f1o 2026 ya est\u00e1n abiertas hasta el 19 de diciembre<\/strong> en descubri.utec.edu.uy<\/em>, para quienes aspiren a cursar alguna de las 12 carreras disponibles en las sedes del litoral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tal como estaba previsto, la Universidad Tecnol\u00f3gica (UTEC) celebr\u00f3 la entrega de 40 nuevos t\u00edtulos correspondientes a siete carreras de su regi\u00f3n Suroeste, en una<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":509,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-6344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-del-territorio"],"author_meta":{"display_name":"Portal","author_link":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/author\/admin_port\/"},"featured_img":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/UTEC-Fray-bentos-300x150.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Del territorio<\/a>"],"unlinked":["Del territorio<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 5 meses hace","modified":"Actualizado 4 meses hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el diciembre 2, 2025","modified":"Actualizado el diciembre 4, 2025"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el diciembre 2, 2025 9:07 pm","modified":"Actualizado el diciembre 4, 2025 8:43 pm"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6345,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6344\/revisions\/6345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Revalorizar la carne uruguaya desde la investigaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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