Ya se hab\u00eda recomendado el no consumo de dos marcas, a las que ahora se les suman otras 13.<\/p>\n\n\n\n
La Intendencia de Maldonado advirti\u00f3 este lunes sobre la comercializaci\u00f3n de quesos rallados adulterados, hecho que se constat\u00f3 luego de an\u00e1lisis realizados por el Laboratorio Tecnol\u00f3gico del Uruguay (LATU) en coordinaci\u00f3n con las 19 intendencias del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
D\u00edas atr\u00e1s se hab\u00eda exhortado a no consumir las marcas Do\u00f1a Teresita y Pradera Sur, por carecer de n\u00famero de registro, lo que impide conocer su procedencia y las condiciones higi\u00e9nicas de elaboraci\u00f3n, recuerda la comuna en su p\u00e1gina web.<\/p>\n\n\n\n
Ahora se indica que tras los an\u00e1lisis hechos en el LATU se confirm\u00f3 que los estudios detectaron niveles de almid\u00f3n hasta diez veces superiores a lo permitido por la reglamentaci\u00f3n nacional. Mientras que la normativa admite un m\u00e1ximo del 3 % de este componente, algunas muestras alcanzaron un 30 % por encima de ese valor, seg\u00fan la encargada del Laboratorio de Bromatolog\u00eda de la IDM, Denisse Gonc\u00e1lvez.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, la lista de quesos rallados prohibidos por la Intendencia de Maldonado:<\/p>\n\n\n\n
-Mamita, Rafael Perazza (San Jos\u00e9).<\/p>\n\n\n\n
-Carmelitana, Las Palmas (Carmelo).<\/p>\n\n\n\n
-Do\u00f1a Carmen, Don Ra\u00fal (Tacuaremb\u00f3).<\/p>\n\n\n\n
-Rebenque, Campestre, La Juanita (Nueva Helvecia, todos de la misma empresa).<\/p>\n\n\n\n
-Do\u00f1a Teresita (Nueva Helvecia).<\/p>\n\n\n\n
-Reggio (Colonia Valdense).<\/p>\n\n\n\n
-Aguilera y C\u00eda (Maldonado).<\/p>\n\n\n\n
-Qsomos (Montevideo).<\/p>\n\n\n\n
-Sartore, Pradera Sur (San Jos\u00e9).<\/p>\n\n\n\n
La validez de cualquier registro nacional puede consultarse en este enlace<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ya se hab\u00eda recomendado el no consumo de dos marcas, a las que ahora se les suman otras 13. La Intendencia de Maldonado advirti\u00f3 este<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Ya se hab\u00eda recomendado el no consumo de dos marcas, a las que ahora se les suman otras 13...","jetpack_publicize_feature_enabled":false,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-del-pais"],"author_meta":{"display_name":"Portal","author_link":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/author\/admin_port\/"},"featured_img":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/queso-rallado-1-300x162.png","jetpack_publicize_connections":[],"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Del pa\u00eds<\/a>"],"unlinked":["Del pa\u00eds<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 7 meses hace","modified":"Actualizado 7 meses hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el septiembre 23, 2025","modified":"Actualizado el septiembre 23, 2025"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el septiembre 23, 2025 10:28 am","modified":"Actualizado el septiembre 23, 2025 10:32 am"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3675,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673\/revisions\/3675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldeyoung.uy\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}