En nota del Portal de Young, el ingeniero agrónomo Jorge Firpo confirmó la realización de un taller sobre compostaje que tendrá lugar este viernes 10 a las 15:00 horas, en el espacio multiuso ubicado frente a la Estación de AFE, en la intersección de 25 de Agosto e inicio de avenida Zeballos.
La instancia de formación estará a cargo de Rolando Calvo, proveniente de Paysandú, y abordará aspectos prácticos vinculados a la clasificación de residuos orgánicos y las claves para la elaboración de compost, un abono natural rico en nutrientes que se obtiene a partir de la descomposición controlada de restos de comida, hojas y estiércol mediante la acción de microorganismos.
Firpo explicó que la propuesta surge a partir de un grupo que se autodenomina “Club del Compost”, conformado tras el curso de educación permanente de UDELAR dictado el año pasado. En ese sentido, destacó el trabajo de difusión que vienen realizando en centros educativos de la ciudad, con el objetivo de fomentar en niños y adolescentes el interés por estas prácticas sustentables.
“El objetivo es evitar que estos residuos terminen en el vertedero. Si logramos reciclarlos para generar abono natural, contribuimos también a reducir la emisión de gases como el metano, que se produce por la fermentación de los residuos y tiene incidencia en el efecto invernadero”, señaló.
El taller será abierto a todo público, promoviendo la participación comunitaria en iniciativas de cuidado ambiental.
Por otra parte, Firpo informó que en el marco del mes del compostaje, el próximo 18 de abril dará inicio un curso sobre secado solar y deshidratación de hortalizas, frutas, aromáticas y plantas medicinales. La capacitación se desarrollará durante tres fines de semana, en el horario de 9:00 a 12:00, en el local de CECAP del centro de barrio JC 15, y estará a cargo del docente salteño, profesor Gerardo Vitale.
Entrevista AUDIO:
